FB
Line
()

關於膠原蛋白,你選對了嗎?把握5關鍵找回好氣色

大家常說美容保養要吃膠原蛋白,膠原蛋白到底是什麼?市面上的膠原蛋白產品又該如何挑選?我們將帶你認識第一型到第五型膠原蛋白,並告訴你挑選訣竅!
2022-09-30
by 陳靜儀 營養師
關於膠原蛋白,你選對了嗎?把握5關鍵找回好氣色
 

「哎呀!怎麼辦!你看!我的魚尾紋又多了兩條!臉頰好像也沒以前膨潤…是不是該來補充膠原蛋白了?」相信這是所有熟齡女性的困擾,尤其隨著年齡漸長,身體新陳代謝的能力下降,身體合成蛋白的速度,遠遠不及補充流失的部份,因此,肌膚便會有鬆弛不緊緻的現象產生。在補充膠原蛋白之前,先看看以下的文章,告訴你如何挑選到真正有幫助的產品! 
 

關於膠原蛋白的大小事:搞懂第一型/第二型差異

膠原蛋白分布

膠原蛋白廣泛分布於身體的各個器官中,除了皮膚之外,小到指甲頭髮,大到全身的血管骨骼關節等,都可以看到它的存在,雖然膠原蛋白依照結構區分,共有將近30種不同的分類,但共同的目的都是用來建構與支撐身體,像膠水一樣,讓細胞、組織都可緊密的連接。


在人體中,第一型膠原蛋白第五型膠原蛋白是最主要的組成:

 
人體最主要的膠原蛋白類型:第一型膠原蛋白存在於皮膚、血管及各器官中;第二型膠原蛋白主要出現魚軟骨中

點擊了解>>

第一型膠原蛋白 第二型膠原蛋白
Erweiterte 愛德寶
德國水解膠原蛋白粉 220g
健步走 膠好壯膠囊 60粒/盒
   



吃蛋白補蛋白,真有這回事?

在了解膠原蛋白的分類之後,下一步要幫大家釐清一個迷思,就是膠原蛋白並非吃了馬上就吸收!!!
 

由於膠原蛋白是由胺基酸連接而成的大分子結構,主要構成的胺基酸有甘胺酸 (Glycine)、脯胺酸 (Proline)、羥脯胺酸 (Hydroxyproline),而這巨大的大分子無法直接被吸收,需要分解成胺基酸,或小片段的二胜肽三胜肽才能進入體內,再重新合成身體所需要的膠原蛋白,因此並不可能直接吃膠原蛋白補充膠原蛋白唷!

膠原蛋白結構

 

補充小知識:攝取PO.OG後,可以直接在血液中偵測到,是適合吸收利用的形式
 


我需要吃膠原蛋白嗎?

雖然膠原蛋白不可能在體內直接被吸收,並進入到身體缺乏的地方,但是補充合成膠原蛋白所需要的原料,仍然可以幫助體內膠原蛋白的合成,但要先注意以下幾個大前提:

 作息正常,不熬夜
 平時營養攝取要均衡,維持健康體重
 少吃油炸類食物,降低體內的氧化反應
 少吃精緻糖類的食物,避免糖與蛋白結合,並破壞膠原蛋白
 外出時做好防曬,避免紫外線造成自由基的產生,導致皮膚的老化

如此一來,不僅能避免膠原蛋白的流失,補充進來的原料才能發揮更好的效果!

 
膠原蛋白避免流失:作息正常、均衡飲食、少吃油炸類、少吃精緻糖類、認真防曬是關鍵!



如何挑選膠原蛋白?添加維生素C、輔酶Q10效果更佳!

市面上的產品千千百百種,該如何挑選適合自己的產品呢?小編在此提供選購膠原蛋白的重點關鍵,讓你能擁有天然好氣色!

 
膠原蛋白5大挑選關鍵:保養目的、萃取形式、包裝方式、副方成分、產品來源
 

 關鍵1:依據保養目的來做選擇 

目前膠原蛋白的保養主要分為兩大類,一是為了皮膚美容的保養,另一類則為緩解關節疼痛的膠原蛋白。依據前面的介紹,皮膚的膠原蛋白主要由第一型膠原蛋白所組成,若是希望皮膚維持膨潤並幫助保濕的話,可以選擇此類作為主要補充;但若是為了降低關節疼痛,或是有退化性關節炎想做緩解時,則應選擇非變性二型膠原蛋白

 
補充小知識:非變性膠原蛋白可以保留蛋白的立體結構,降低發炎的免疫反應。
 

 關鍵2:注意萃取的方式及分子大小 

若是為了皮膚保養或身體組織修復,而想攝取膠原蛋白時,可於購買時注意產品的分子量,以3000-3500 Da為最佳,小分子可較快吸收利用。另外,攝取的分子以雙胜肽PO.OG的形式是更好的選擇。

最佳分子量:3000-3500 Da
 

 關鍵3:選擇小包裝粉劑 

市售膠原蛋白產品的劑型從粉劑、水劑、果凍到錠劑都有,但錠劑因需壓錠成型而需要添加賦形劑;而水劑或凍狀則為了增加接受度,常需添加許多糖份或香料;粉劑劑型的產品則相對較單純,選擇小包裝的形式也能避免產品開封後受潮或變質。
 

 關鍵4:副方成分的選擇 

依照各產品設計的需求,副方成分的組合可以很不一樣!建議選擇添加有維生素C、輔酶Q10為佳,因維生素C及Q10能夠幫助體內膠原蛋白的合成,並具有抗氧化的效果,也能避免膠原蛋白的流失。

副方成分選擇:膠原蛋白+維生素C+輔酶Q10
 

 關鍵5:選擇合格廠商出產,並具有認證的產品 

務必檢視產品的來源,是否具有完整包裝標示?成分資料是否清楚列出?廠商資料是否完整?在食品安全方面,產品是否經重金屬、塑化劑等檢驗?製造工廠是否具有ISO22000HACCP認證等,都可列入選購商品的考量,也更能讓我們吃得安心又放心!

 

選購膠原蛋白的5大關鍵都記住了嗎?趕快去尋找屬於你的產品,從現在開始擁有美麗好肌膚!

 

參考資料:
1. Li, P., & Wu, G. (2018). Roles of dietary glycine, proline, and hydroxyproline in collagen synthesis and animal growth. Amino acids, 50(1), 29-38. 
2. Lugo, J. P., Saiyed, Z. M., & Lane, N. E. (2015). Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutrition journal, 15(1), 1-15.
3. Lugo, J. P., Saiyed, Z. M., Lau, F. C., Molina, J. P. L., Pakdaman, M. N., Shamie, A. N., & Udani, J. K. (2013). Undenatured type II collagen (UC-II®) for joint support: a randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy volunteers. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 1-12.
4. Oesser, S., Adam, M., Babel, W., & Seifert, J. (1999). Oral administration of 14C labeled gelatin hydrolysate leads to an accumulation of radioactivity in cartilage of mice (C57/BL). The Journal of nutrition, 129(10), 1891-1895.
5. Ricard-Blum, S. (2011). The collagen family. Cold Spring Harbor perspectives in biology, 3(1), a004978.

  • Erweiterte 愛德寶 德國水解膠原蛋白粉 220g

    Erweiterte 愛德寶 德國水解膠原蛋白粉 220g

    $1,900$2,000
  • 健步走 膠好壯膠囊 60粒/盒

    健步走 膠好壯膠囊 60粒/盒

    $1,600$1,800
  • 《精準富康》天天C口嚼錠 鳳梨風味 80錠/罐

    《精準富康》天天C口嚼錠 鳳梨風味 80錠/罐

    $190$200
  • 《精準富康》益見存維他命C+鋅 發泡錠 20錠/罐

    《精準富康》益見存維他命C+鋅 發泡錠 20錠/罐

    $240$250
  • 法瑪仕 敏弱無暇三合一防曬乳SPF50+ F1 30ml

    法瑪仕 敏弱無暇三合一防曬乳SPF50+ F1 30ml

    $980
  • 【贈旅行組】理膚寶水 安得利清爽極效夏卡防曬液 Reno 50ml
    下殺價↘低於73折

    【贈旅行組】理膚寶水 安得利清爽極效夏卡防曬液 Reno 50ml

    $800
  • 【任2件8折】理膚寶水 全護清爽防曬液UVA PRO潤色 30ml年度組
    任2件 8折
    任選2件8折 / 3件75折

    【任2件8折】理膚寶水 全護清爽防曬液UVA PRO潤色 30ml年度組

    $990$1,615